OKINAWA CERRADO COFEE（沖縄セラードコーヒー）

カフェ店員たるもの、美味しいコーヒーを淹れられなければなりません。

カフェユニゾンで働き始めた時に、ハンドドリップによるコーヒーの淹れ方を教えて貰ったし、本なり読んで、勉強もしましたが…

復習したかったんですよね。
しっかりと。

先日、良い機会があったので、

OKINAWA CERRADO COFEE（沖縄セラードコーヒー）さんに行って、直接、指導してもらいました。

やっぱり、直接学ぶというのは違いますね。

勉強になりました。

突然の訪問にも関わらず、オープン前にも関わらず、優しく、丁寧に指導してくださったOKINAWA CERRADO COFEE（沖縄セラードコーヒー）の末吉さんには、とっても感謝。

OKINAWA CERRADO COFEE（沖縄セラードコーヒー）さんでは、コーヒー豆の販売はもちろん、各種コーヒーを飲むこともできますので、是非是非、行ってみて下さい。


さて、僕の方は、もっと鍛錬して、美味しいコーヒーをたくさんの人に、提供していきます。頑張ります。

OKINAWA CERRADO COFEE（沖縄セラードコーヒー）：http://okinawa-cerrado.com

Birth the suite（バース）＆URTRA BLUE（ウルトラブルー）

色々と縁がありまして…

今月から休日に、本部町備瀬フクギ並木内の宿のお手伝いをしております。

『Birth the suite（バース）』

僕なんかがお手伝いして良いの？

っていうくらいハイセンスな宿です。

もう言葉はいらないと思うんですよね。

ただただ写真を見て下さい。笑

入口

外観

中庭

テラス

玄関から

リビング

寝室

お風呂

もう写真で十分伝わりますよね。

この宿の素敵さ。

泊まりたい。

そして、ちょっと離れたところにもう一棟。

『海辺のレストラン　URTRA BLUE（ウルトラブルー）』

こちらは、宿泊のお客様の朝食&夕食はもちろん、宿泊以外の方々も受け入れています。

外観に

内観

そして、お料理達。

お料理は他にもたくさんあります。

僕のお手伝いの内容として、

モーニングの手伝いをして、お部屋の清掃して、ランチのお手伝いをして…

まぁ、色々です。笑

とても素敵なところなので、

備瀬のフクギ並木に、本部に、沖縄本島北部に来た際は、遊びに来て下さいね。

Birth the suite：http://www.birth-bise.com

２０１５年９月という月

２０１５年９月ももうそろそろ終わりですね。

沖縄もいよいよ夏の終わりかな〜

という気候にもなってきました。

さて、この９月。

なんか良い月でした。

素敵な出会いがたくさんあったんですよね。

これまでも積極的に動いていたつもりでしたが…

少しでもより積極的に動くとだいぶ幅が広がるなと。

『より積極的に』

これは、今後、もっと意識していこうかな。

この素敵な出会いの数々を、ブログでも紹介したいのですが…

なんせ出会いが多くなると、忙しくなりますよね。笑

ブログ書く暇がないっす。

色々とパンク寸前でもあります。

でも充実の９月でした。

まだ終わってないけどね。笑

ブログも書きたいことたくさんあるので、更新しようっと。